Foto
Producto obtenido por la deshidratación parcial de mosto azufrado rectificado de uva y su posterior pasteurización con envasado en aséptico.
Composición
- Grado Brix64.5 - 65.5
- Densidad 20/201323,9 - 1330,5
- M.V.1321,5 - 1328,1
- Ph < 5
- AcT meq/Kg < 10
- SO2(mg/l) TRAZAS
- Fe(mg/l) .....
- Azúcares g/l870,6 - 888,8
- Color Abs 420.....
- Abs 280(IPT).....
- COLOR Abs 520 .....
- COLOR 425 < 0,1
- CONTUCTIVIDAD < 120
- A.P.51,71 - 52,79
Características Organolépticas
- AspectoLiquido viscoso, límpido transparente
- ColorIncoloro
- Olor y saborFrescos, típicos, exentos de sabores y olores extraños
Sustancias Alérgenas
El producto Mosto Concentrado Rectificado no contiene ninguno de los alérgenos citados en la lista de la D 2007/68/CE; excluyendo el dióxido de azufre.
GMO's
Mostos Españoles certifica que en la elaboración de su producto no se utilizan OGM's ni ingredientes producidos por estos.