Foto
Producto obtenido por la deshidratación de mosto azufrado de uva tinta y su posterior pasteurización con envasado en aséptico.
Composición
- Grado Brix64.5 - 65.5
- Densidad 20/201324,3 - 1330,7
- M.V.1321,9 - 1328,3
- Ph2,8 - 3,8
- AcT meq/Kg80 - 220
- SO2(mg/l) < 120
- Fe(mg/l) .....
- Azúcares g/l786,3 - 802,1
- Color Abs 420.....
- Abs 280(IPT).....
- COLOR Abs 520 0,50 - 1,00
- COLOR 425.....
- CONTUCTIVIDAD.....
- A.P.46,72 - 47,66
Características Organolépticas
- AspectoLiquido viscoso, límpido
- ColorRojo brillante
- Olor y saborFrescos, típicos, exentos de sabores y olores extraños
Sustancias Alérgenas
El producto Mosto Concentrado Tinto no contiene ninguno de los alérgenos citados en la lista de la D 2007/68/CE; excluyendo el dióxido de azufre.
GMO's
Mostos Españoles certifica que en la elaboración de su producto no se utilizan OGM's ni ingredientes producidos por estos.